Disponemos de un restaurante donde degustar la comida tradicional Castellana como el cordero lechal asado en horno de leña, la morcilla de Burgos con pimientos asados, la olla podrida (cocido típico Burgalés), el Bacalao San Blas o los postres caseros de las monjas.
Bajo el restaurante, disponemos de unas bodegas antiguas (su antigüedad puede datarse en algunos casos a la edad media), conjunto único de la elaboración y guarda de los vinos de nuestros antepasados.

Mas información en www.bodegasanblas.com.